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  D.O. ALELLA
  D.O. CAVA
  D.O. CATALUNYA

PEDIDO


  La Bodega
  Terreno / Microclima
  Variedades / Envejecim.
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Las variedades que se cultivan son: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Xarel·lo y Sauvignon Blanc.

Las cepas están plantadas en marcos de 2500 por Ha., conducidas en espaldera y podadas en Royat doble.

El Xarel·lo, como es habitual, se poda en vaso en los viñedos viejos y en espaldera los de nueva plantación.

En cuanto a la D.O. Catalunya, ROURA realiza un muestreo de vino procedente de varias comarcas de Catalunya y después lo selecciona y ensambla para ofrecer buena calidad a precios muy competitivos.

Envejecimiento

Noble y aromática como ninguna, la madera de roble aportará al vino sus toques de finura y elegancia. Curvada al fuego, la madera experimenta una degradación de lignina que comunica al vino sabor de vainilla, cedro, regaliz y resina.

Para la crianza de sus vinos, Roura emplea 270 barricas de 220 litros de las cuales 210 son de roble francés y 60 de roble americano

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